25 เม.ย. 2559

Farm Profile

ฟาร์มเห็ดบ้านสวนปัณณ์สุข ก่อตั้งโดย นายธนกฤต บูรณะหิรัญ และ นางปณิตา บูรณะหิรัญ เมื่อวันที่ 5 ธันวาคม 2557 โดยสร้างบนพื้นที่ ที่ห่างไกลจากโรงพยาบาล ชุมชน และมลภาวะ เป็นพื้นที่ที่สวยงาม ห้อมล้อมไปด้วยภูเขา และแหล่งน้ำธรรมชาติ โดยทั้งสอง มีความมุ่งมั่นในการทำฟาร์มเห็ดแบบครบวงจร ตั้งแต่ต้นน้ำ คือ ตั้งแต่การคัดแม่เชื้อ ไปจนถึงปลายน้ำ คือ การจำหน่ายผลิตภัณฑ์เห็ดแปรรูป

เราเชื่อว่า.. การผลิตเห็ดปลอดสารพิษ (คือ การไม่ผสมยาฆ่าแมลงในวัสดุเพาะ สำหรับทำก้อนเชื้อ, การใช้สารเคมีฉีดพ่นเพื่อกำจัดแมลงศัตรู หรือ โรคพืชในโรงเรือนเปิดดอก) นั้นจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์ที่ออกจากฟาร์มของเรา มีความปลอดภัย ไปจนถึงผู้บริโภค ให้ได้รับเห็ดสดที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ และมีความปลอดภัยจากสารพิษตกค้างทั้งปวง

.. เห็ด.. เป็นยารักษาโรคที่ดี โดยในเห็ดทุกชนิด มีสารอาหารที่ช่วยยับยั้งโรคอันเกิดจากภูมิต้านทานที่อ่อนแอของร่างกาย เห็ดหลาย ๆ ชนิด สามารถรับประทานเป็นอาหารแทนเนื้อสัตว์ได้ ซึ่งเห็ดนั้นเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีมาก เพราะปราศจากไขมัน

ฟาร์มเห็ดบ้านสวนปัณณ์สุข ตั้งอยู่หมู่ 13 บ้านดอยน้อยพัฒนา ต.หนองหาร อ.สันทราย จ.เชียงใหม่  โทร. 081-632-5335